Bal Andrzejkowy 2023
ZUPA
Krem porowo- serowy, oliwa bazyliowa, makaron z cukinii, włoski ser
DANIE GŁÓWNE
Wolno pieczona polędwica wieprzowa z grilla, duet puree z palonego ziemniaka i karotki, demi glace z wędzoną śliwką, nowalijki
ZAKĄSKI ZIMNE
Galaretki drobiowe
Płyta mięs pieczonych z sosem chrzanowym
Klopsiki w słodko – kwaśnym leczo
Smalec ze skwarkami, ogórki kiszone
Kąski dorsza w zalewie octowo – winnej
Śledzik w orientalnej odsłonie
Sałatka z buraczanym gnocchi i serem feta
Tortilla z kremowym serem i kurczakiem
Pieczywo, masło
KOLACJE NA CIEPŁO
Barszcz czerwony z pasztecikiem z ciasta francuskiego
Żeberko duszone z borowikami, kluski śląskie w sosie z koprem
Udko pieczone w marynacie, ryż z warzywnym ratatouille
Zupa gyros z serem feta
DESER I NAPOJE
Wybór ciast i słodkości
Kawa, herbata- bez limitu
Woda niegazowana z cytryną– bez limitu
Soki owocowe, napoje gazowane– łącznie 1l/osoba